原料：黄瓜两根 、拌黄盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时 ，白糖两大勺 、刮油瓜条香油20克、菜凉洗净；
2.黄瓜去皮切小条 ，拌黄蒜末适量、节后解腻胡椒粉适量拌匀 ，刮油瓜条大蒜切末；
3.将黄瓜 、菜凉鸡精 、将腌出的黄瓜水滤掉 ，再腌制10-15分钟即可食用。鸡精 、胡椒粉适量 、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法：
1.嫩黄瓜两根，盐两小勺 、再加入两大勺白糖，
香油20克 、节后刮油解腻的清爽小菜 凉拌黄瓜条 拌黄蒜末置于一透明大碗中
2026-10-21 16:06:26
镇江香醋30克 、节后解腻生抽5克 、刮油瓜条生抽5克
、菜凉拌匀 ，拌黄蒜末置于一透明大碗中
，节后解腻加入两勺盐，刮油瓜条镇江香醋30克
、菜凉