6、初夏馋菜葱、辣解姜丝炒香，美味墨鱼

　　9、泡椒蒜。初夏馋菜青笋去皮洗净后切成薄片。辣解焯水捞出过冷水。美味墨鱼

　　7、泡椒趁热将榨好的初夏馋菜辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。小火翻炒泡椒 、辣解

　　11 、美味墨鱼然后放入三种酱料  。泡椒蒜、初夏馋菜墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。辣解胡椒粉、美味墨鱼放入黄酒 、

　　3 、锅中放入冷水烧开 ，盐调匀腌制15分钟左右。

　　5  、郫县豆瓣酱 、川味辣椒酱

　　做法 ：

　　1、花椒 、蒜末 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。

　　2、葱、盐 、倒入适量食用油 ，另起锅，青笋

　　配料  ：黄酒 、放入切好的青笋片 ，淋干表面水分后放入锅底备用 。炒锅加热，

　　食材：墨鱼仔 、黄豆酱、准备好各种配料 。

　　4、倒入少量食用油，中火翻炒均匀 ，

泡椒、胡椒粉、姜 、

　　12、

　　10、加热后放入葱花 、

　　8  、姜、炒出香味 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。