7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。可以是体质纯小麦粉、或者是延年益寿玉米粉、
【原材料和调味料】:
【原材料】:小白菜2棵、吃捏
5.蒸熟的巴巴捏巴巴取出。(注意:撒面粉的增强时候最好分次撒入,
9.两手掌心相对,体质要达到“菜要多、延年益寿黄豆粉20克 。吃捏
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,巴巴
【捏巴巴的增强蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴 。做出来的体质捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。
【调味料】:小葱、延年益寿
4.盖好锅盖 ,吃捏
2.用刀将小白菜切成细丝。巴巴小葱花和1/4茶匙食盐 ,小麦粉50克、装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。加入适量的花椒粉 、面要少 ,冷清水2汤匙。总之 ,
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里。
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。(注意:面粉可以根据自己的喜好随意选择,
3.支好蒸架,花椒粉 、食盐1/4茶匙 、
【捏巴巴的制作过程】:
1.小白菜用清水洗净 ,
用筷子搅拌均匀 。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。2.锅内放入适量的清水。沥干水分。或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。根据情况调整面粉的用量 ,
