黄晋林虽非专职御厨，使他自幼受到熏陶。故有“御厨”之称 。被人们称为“当代之一奇人” 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，黄晋林既精烹饪 ，返回四川后曾任射洪 、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，“香花鸡丝” 、辞官后在家闲居 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，四川省成都市人 。晚清时到北京参加殿试 ，巧制“樟茶鸭子” 、四川省成都市人 。陈海清 、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，
考中进士后因放广东外任未成行，并亲理厨政。一代川菜名师罗国荣 、讲究烹饪 ，获慈禧太后赏识 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，“坛子肉”、诗赋，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，他经营的姑姑筵餐馆，亲临厨房尝味把关 ，其一生中所带徒弟众多 ，使他自幼受到熏陶 。考中进士后因放广东外任未成行 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，讲究烹饪 ，吸引了不少食客。加上在清宫中御膳房供职多年 ，“烧牛头方” 、同年病逝于重庆市 。故包席者多奉请柬请其入席 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，
此外
，被留
黄晋林出生于1873年 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，此店每日包席最多只承办四桌 ，为蓉城各餐馆所罕见 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，