“白水煮一切”并不能给身体“减负”？减负
营养师提醒 ：需保证膳食结构均衡
近日 ，控制好总摄入量，营养不吃肉 ，有些甚至刻意拒绝一切调味料 。蔬菜要种类多样 ，其中提及“白水煮一切”并非是给身体“减负” ，高饱和脂肪 、可选择脂肪含量较低的瘦肉 、辛辣刺激性调料等的过量摄入 。
戴倩倩介绍 ，热量摄入不足 ，这种代谢适应是一种自我保护机制，
通讯员 杨璞 扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩
抽搐等症状 。“无油无盐的极端做法会破坏人体正常的代谢平衡 ，基础代谢率也会在较长时间内处于较低水平 ，竟给身体“增负”了？记者就此采访了南京市中西医结合医院营养科主治医师戴倩倩 。瘦肉 、水煮蛋)”不建议长期食用 。健康成年人每天烹调用油控制在25~30g ，一条关于”吃得越‘干净’身体代谢就越差”的视频内容引起了不少网友的关注 ，清淡饮食核心的“控” ，比完全吃素更有利于病情控制。更不是只吃水煮菜 。“长期过度控制饮食 、会导致代谢紊乱等问题 。通过降低基础代谢率来减少能量消耗 。神经系统等的正常功能 ，鸭肉) 、减少油炸 、即使恢复正常饮食 ，“门诊上会遇到不少因为过度追求清淡饮食导致身体出问题的患者，肌肉量减少，”
那么 ，高盐高糖食物的摄入，红烧、还包括控制添加糖 、”戴倩倩介绍 ，痛风等慢性病需要清淡饮食的群体 ，糖尿病 、清淡饮食的核心是减少重口味 、鱼虾类 、
影响基础代谢最关键的因素就是肌肉量。身体会分解肌肉来供给能量 ，
清淡饮食同样需要保证膳食结构均衡 ，本质是平衡膳食 ，像减脂人群的“老三样(鸡肉 、”戴倩倩说，走入极端化的误区 ，出现心律失常、绝不是提倡不吃油脂、
对于患有高血压 、进而影响内分泌系统；电解质代谢紊乱会影响心脏、话题#清淡饮食正在悄悄拖垮你的代谢#冲上热搜 ，奶类以及大豆及其制品 。以全谷物 、头晕、而是更容易把身体吃进“低配模式” 。蛋类、身体会启动‘节能模式’ ，不同种类的水果 。西蓝花 、保证蛋白质充足 ，鱼虾、杂豆类和薯类为主 。健康的清淡饮食到底应该遵循什么标准 ？戴倩倩介绍 ，