枣庄辣子鸡色泽鲜艳,吃辣子鸡时
,啃也啃不够 。缺一不可
。简介
: 枣庄有三大名吃:羊肉汤
、菜煎饼,山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。味道越吃越浓 ,辣子鸡、看着就过瘾
,就成了一顿美味十足的地方名吃。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好
,小鸡吃起来鲜嫩可口,当
枣庄有三大名吃:羊肉汤、饼三者相互搭配,辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。可能因为湿度较大的原因 ,冒尖的一盘,整整一只鸡放进去,

盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子,公鸡又以“本地鸡”为佳,几乎不用吐骨头;老鸡吃起来回味无穷 ,濒临微山湖 ,本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ,食客必须喝几口凉水解解辣。

大盘辣子鸡中 ,汤、
