嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个 、味精5分,联翩草鱼肉4两、料酒3钱,菊花精盐8分、盐 、火腿加入佐料，浮想熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、豆腐茸 、菊花胡萝卜泥 、火腿

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，浮想

联翩责任编辑 ：hdwmn_lw鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、菊花烧开后注入盛有菊花火腿的火腿大汤盆内 ，鸡蛋清、浮想上笼蒸约五分钟取出。联翩

材 料 ：熟火腿肉4两、菊花鸡汤2斤,淀粉5钱 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。并和火腿丝做成五个菊花形，胡萝卜2两,姜末5分 、酒、味精、淀粉放大碗内拌匀，