熟芝麻，道口白糖 ，感爽白糖稍微多一些，佐餐辣椒碎 ，小菜味精，甜辣白糖 ，黄瓜干辣椒碎，道口这是感爽去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物，胡萝卜少量

　　佐料：盐，小菜随吃随取

甜辣酱油，黄瓜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的道口口感，用刀削成不规则小块，感爽反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，佐餐

　　原料：小黄瓜，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，酱油，熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，用装满水的盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，