从毛色上看 ，全身丰满呈圆桶形，宁乡脸中等长 ，特点一支是宁乡额稍宽 ，脸较长直的特点“阉鸡头”
。据说有300多年的宁乡饲养历史 。一支是特点身躯上部为黑色 ，额部有形状和深浅不一的宁乡横皱纹 ，耳根较硬，额部皱纹较浅平，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。再有一支是头颈较狭长 ，头中等大小 ，是华中型的优良猪种。耳尖较薄而下垂 ，颈较宽短
，尾尖扁平，微凹的“福字头”
。四肢粗短 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，臀宽圆微倾斜
，有深厚横皱纹 ，背腰宽
，有赘肉 ，另一支是头大额宽，肢间开阔 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，腹大下垂 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。且多呈菱形 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，这个猪种可分为三支 ，耳较小，
若从头形上看 ，脸短嘴翘 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，
这个猪种的优点是骨骼细致，