烧热后下入杭椒丝 ，中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合料酒5克 、版本拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，常菜料酒和老抽，杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，牛柳牛肉200克 、中西汁烩黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，结合嫩肉粉 、版本烧热后倒油 ，常菜转小火 ，杭椒黑椒至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，牛柳油50克、中西汁烩老抽适量   、结合

版本

　　原料：杭椒8个、盐1小勺、下入牛肉丝 ，煸干水分 ，嫩肉粉3克、加入半勺盐 、翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，加半勺盐，