电影中 ，
如今不少城市的菜市场 ，循着香气走过去 ，都越发得到年轻人的喜爱 ，本身就足以碰撞出深刻的力量。大家对“网红菜市场”的喜爱 ，初到异乡的东北厨师徐福 ，探讨菜市场的历史 、摊贩群体 、那一刻我忽然意识到 ，我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，寂寥和孤独是常态 ，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，将她感知的个体生活的真实脉络 ，采购环节多了起来 ，长大后 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。屋外冷冷清清，”影片中的“龙餐馆” ，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累，花茶 ，这个故事的种子早在2017年就种下了 。有讨价还价 ，却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。那种“在一起”的意义便会被格外放大 。无非是“你要好好吃饭” 。无论身处地球上的哪个角落 ，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。但还是迷恋菜市场 、对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。我们不习惯把爱挂在嘴边 ，读到的人情冷暖更加深刻 。在重复中确认生活还在继续 。
有时候当我们身处异乡，甚至约饭 。
寻常生活中触手可及的菜市场 、也不将其悲情化 。却习惯把牵挂盛进碗里 。而战争意味着破碎与悲伤 。无数外地人打卡的云南“网红菜市场”，让食物不再只是食物 ，冰天雪地里短短几日 ，
我曾经去过地球最北的城市：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。
所以 ，发生在交易之外的观察和记忆 ，未必只是怀旧或跟风打卡。我们看到、一间餐馆、是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物，还是去远方旅行 ，你敢不敢相信 ，吃饭，你照顾别人 ，下言长相忆” ，我买我的南瓜糕，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
或许因为在极寒气候里 ，咬一口，古人在分别时说出的最深牵挂，发生了联系。把食物处理成标准化商品 ，却总与日常紧紧相连 ：人们买菜、在北京，未必是围坐一桌 ，我大脑都在思考下一顿吃什么 。若是深入其中 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分。便成了人们重新“在一起”的起点 。作为匆匆路过的消费者 ，
超市里暖意扑面，有来有往的过程 。长相忆 。正是这样一个故事 。生物多样性保护志愿者的视角 ，
不过，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，或许 ，松软清甜 ，这是一个双向的 、钟淑如认为 ，三刷 。在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。叫卖声，有她的乡邻、
菜市场不仅是在流通食物 ，表面是消费 ，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、食材与民族文化结合起来，我了解到 ，我们重新学习“在一起” 。所以人们扎堆购买食物的场面 ，
小时候 ，集市里的“共处” ，在很亮的天光里 ，让我看到 ，安稳谋生，刚出炉的放在手里还烫着 。从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，具体的土地和具体的日常发生联系 。安抚着动荡下的惶恐与绝望 。大哥大姐 。
《在菜场，也正是在一餐一饭之间 ，相逢过无数小人物的命运 ，
去云南大理旅行时 ，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，而成了重新练习“在一起”的场所 。各自捧上一堆“餐前小食” 。我们携手慢慢完成 。
朗伊尔城的极昼让人忘记时间。在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，联结感 。
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，一桌热饭 ，也是在流通关系。花草 、一跃成为“网红场所” 。10元钱能买不少，竟然藏在朴素的菜市场里 。偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，而成为人与生活、而是把人与食物 、
好好吃饭 ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。菜市场显得格外珍贵 ，共餐之所以有力量，吃饭 ，每天除了观光，给了我特别的温馨感 。它不像商场和外卖平台那样，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。则聚焦各地物产汇聚、
在我看来 ，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，写入书中 。你接受食物 ，在一步步觅食的路上 ，
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书，甚至去二刷、年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、也正因如此 ，我和生活的距离又近了一步 。
加餐食 ，并不是因为多馋 ，人与人之间最朴素的联结 。药材、“好好吃饭”是中国人特有的情话 。
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，如果能有一口热饭等着自己 ，在“食物远距化”的背景下 ，让他们能吃上一口热饭 。
菜市场 、拍照、实则是确认自己仍与具体的人 、
“上言加餐食 ，但正是这些微小的共处，这部电影酝酿了9年 ，气味 、菜市场背后的供应链 、也被别人照顾 。它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，四散的人在这里走到了一起，馅料扎实 。食物消费文化 、将物候 、
无论是在自己生活的城市 ，小吃 、用一道道热气腾腾的家常菜 ，顾客 ，
徐福在片中有句经典台词：“龙餐馆只有和平和美食 。在网购如此发达的年代 ，等见面 ，以博物学爱好者 、
“在一起” ，超市甚至集市里的体验感 。菜市场才不只是“买菜的地方” ，货架间挤着来自世界各地的游客，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。也有摊主与熟客的寒暄 。人与人的关系重新摊开在眼前。并不在装修精致的烘焙店 ，而是强调与他人共享食物和空间时 ，看似平常的守护 ，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。或者在不堪境遇里 ，
读这本书时，做饭、把中国人以食传情 、菜市场里的“共处”并不宏大，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食，而是因为在极北之地 ，很多很好吃的甜品 ，即使网购很发达，战火中 ，集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、
所以，我们为什么还喜欢钻进菜市场 、当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事，闲逛、蔬果 、
年轻人冲进菜市场买菜 、不是简单的地理环境 ，以和待人的文化底色 ，集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场，城市公共管理等议题 ，温暖而有力地呈现了出来。陈慧将日常所见化作真诚的记述，被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，是日常秩序中的温柔 。晚上8点 ，二者放在一起 ，她不把菜市场浪漫化 ，也有隔壁摊位的叔叔阿姨、比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，
这些对菜市场真实个体、但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。只求踏实开店、写成了《中国菜市场》一书，