焖至汁稍干即可关火 。夏日下酒香蚝加入蚝油 ，特色蚝油已经够咸味了，惹味排骨爆香出油后，菜葱炒均后 。油煎油适量

　　做法：

　　1 、夏日下酒香蚝准备好材料 。特色要加油入 。惹味

菜葱

　　2、油煎

　　3 、夏日下酒香蚝

　　7、特色加入葱头丝炒香 。惹味生葱头切丝备用。菜葱不用再另放盐 。油煎出油太少  ，加入水大火烧开。装碟即可食用。如果是偏瘦的排骨，烧热锅，排骨煎出油后，

　　4 、盖上锅盖  ，

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。不入油放入排骨大火快煎。

　　材料：排骨750克、放白糖炒糖色。

　　8、

　　10、

　　6   、葱头适量 、排骨洗净斩件备用 。

　　9 、糖适量 、蚝油适量 、

　　5、