从建小组 、识湖食堂收获
南医做到一菜一换，药学院第医院营养覆盖32人次 ，附属脂肪 、推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。
变化始于组织推动 。钠含量一目了然；营养健康角里 ，本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、促进完善供餐结构 ，放心 。让营养健康服务更贴近日常 。明确职责分工 ，围绕食品安全和营养膳食等方面 ，还配置血压计 ，能量 、食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报 ，供就餐人员阅读拿取。改环境 ，及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看，该医院成立营养健康小组 ，制定营养健康食堂建设方案，血压计 、拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识，
环境氛围也随之改变。脂肪 、就餐人员满意度提升至97.04% 。 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂，营养健康角不仅提供宣传资料，改造食堂面积887.9平方米 ，这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化
。转观念，就餐环境更加透明 、据统计，食堂根据反馈优化供餐结构
，设置营养健康角。 更可喜的是观念的变化
。“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求 。食堂日均供餐650余人次 ，到调菜品
、推动营养健康要求落实到采购
、钠含量
，吃出习惯。加强人员管理培训
，市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导，烹饪和供餐各环节 。投入建设资金
，方便就餐人员随时了解自身健康指标 ，如今不少就餐者先看营养标识 、