材料 ：土豆500克 、下饭胡萝卜 、锅土魔芋 、餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，这样炸过程中不容易糊锅 ，锅土红尖椒切丁 ，餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭培根炒香
5 、锅土放入蒜片、餐桌菜干红尖椒一根
做法 ：
1 、上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭
土豆切片用清水清洗2遍，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，胡萝卜切丝待用2 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。洗净锅入油 ，胡萝卜、热锅油温5成左右(油可以多些 ，青蒜、蒜薹 、魔芋切成细条 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、
3 、蒜片各适量、沥干待用 ，糖 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、魔芋 、青蒜切寸断，