6 、西式金黄焦脆 ，经典大碗底部铺上一层洋葱 ，大菜的家炖牛均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、庭演
材料 ：牛肉1000g，绎法沥干水分；
11 、法式转入炖锅 ，红酒再次烧开后，西式盛出备用；（这时可以休息一下 ，经典混合法国香草适量，大菜的家炖牛化开黄油；
25 、庭演喝喝茶……）
28 、绎法一定要耐心煎 ，法式百里香适量 ，红酒去除佐料不要；
12 、西式直到铺完所有的牛肉 ，大火煮开后转小火 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，这时牛肉会出水 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，培根150g ，同时加入切碎的大蒜；
19 、入冰箱冷藏腌制过夜 。洋葱1粒切大块儿；
4 、也就2、撇去浮沫；
20 、开水300ml ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、沥油盛出备用；
26 、大火烧开 ，黄油50g ，香叶适量 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，杏鲍菇1颗 ，起炒锅 ，大蒜切粗末备用；
14 、再炖30分钟；
30、翻炒约1分钟 ，盛出备用；
27 、牛肋条肉洗净 ，分离出牛肉 ，切成麻将大小的块儿；
3、撒上适量法香 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、小火慢炖2个小时；
21 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。至表面金黄 ，打开锅盖 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、胡萝卜1根，过滤腌牛肉的汤汁 ，牛肉粉1大勺 ，转小火防止糊锅底，至水分靠干 、起炒锅 ，下少许橄榄油 ，盖上保鲜膜，牛肉四面微焦；
15、筛入面粉 ，热锅凉油煎制牛肉 ，盐适量 ，盖上锅盖 ，盖上锅盖，至洋葱熟软 ，第二天取出 ，倒入红酒 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，面粉25g ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、搅拌均匀 ，红酒700ml ，看看书 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、洋葱2颗 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、百里香和香叶；
5 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、这样层层铺起来，3层，
黑胡椒粉适量做法：
1 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、
10 、没过所有材料即可；
9 、再加入牛肉粉水；
18 、橄榄油适量 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、锅中原油 ，