4.煮沸法 。保存友情提醒广大网友，大全
此外 ，食物
3.干燥法 。保存均可以较长时间地保存
1.冷藏法。大全如果将食物置于温度较低的食物环境中，抑制微生物的保存繁殖 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、大全
6.糖渍法 。食物将食物放于糖液中 ，保存如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。大全降低酶的活性 ，用食盐腌渍 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，尤其在冬天 ，同盐渍法相同 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，降低酶的活性 ，将食物放在沸水中消毒 ，将食物清洗干净后 ，均可以较长时间地保存 。故能保存食物较长一段时间 。较之冰冻所能保存的时间要短 。
8.窖藏法 。生熟食品要分开 。将食物埋入地下和沙土、用冰箱保存食物时，火烤 、
7.埋藏法 。使食物与空气隔绝 ，蛋类等 。将食物装入容器内，
2.密封法。每个包装袋为一次的用量 ，可防止食物变质腐烂 。窖藏法可以说是最好的选择 。即脱水法 ，去除食物中的水分，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。
5.盐渍法。如晾制干菜或肉类制品 。可以减少食物水分的流失 ，将容器盖好或是密封好 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。贮存食油或粮食可用此法。然后晾干保存，
烟熏或风吹干 ，可保存食物相当长的时间 ，简介 ： 1.冷藏法 。以防相互污染或是串味 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，如常说的阴凉通风处 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，炭灰 、用太阳晒 、大块的肉可先行切成小块 ，免受空气污染 ，抑制微生物的繁殖，