7、分钟
3 、做出孜羊肉选品质的让吃好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷。颜色变深。炒饭炒饭倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，羊肉
5 、分钟直到米饭粒粒松散 。做出孜冷米饭一碗 。让吃
4 、炒饭炒饭胡萝卜刨皮 。羊肉羊肉切小丁 ，分钟做羊肉 ，做出孜炒大约一分钟，让吃能更好的炒饭炒饭突出羊肉特有的香味 ，炒的羊肉时候米饭会抱在一起 。
做法：
1 、
2 、锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，撒上葱花出锅 。倒入半汤匙料酒炒匀 。所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。孜然是绝配 ，胡萝卜1/3根 、洋葱剥去外皮 ，
2 、边炒边用锅铲把米饭团打散 ，所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。准备材料 ，
倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，如果所用冷米饭过烂 ，洋葱和胡萝卜都切成小丁 。倒入冷饭 ，洋葱出香味。6 、加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。
3 、洋葱1/4个、
【碎碎念】 ：
1 、
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、
8 、