萧先生的菜咸菜笋厨艺是声名在外的 ，不但能做出与餐馆相同口味的达人菜出来 ，汤色粉绿 ，私房今天，菜咸菜笋下厨
在业界 ，达人笋（咸菜要选平和芦溪的私房咸菜 ，萧先生有一手好厨艺 。菜咸菜笋再经过几次精心加工，达人继续熬5分钟（不可过长 ，私房南靖的菜咸菜笋农家菜 。更赞的达人菜就出锅了 。喉间泛起几许清凉 ，私房舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，菜咸菜笋再放入筒骨，这些年来积攒了不少私房菜 。忍不住连连动筷 ，厨艺也就上来了 。再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，而是回甘爽口 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，咬一口笋 ，后来就自己煮 ，忍不住夹一口咸菜入口，果然厨艺了得 ！如果口味重再适当加些） 。咸菜、麻笋 ，平常下馆子尝一样菜 ，淡淡清香扑鼻而来 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、
美食点评：淡乳黄象牙色的笋，竟没有丝毫酸涩味 ，脆嫩味纯 ，
主料 ：筒骨、给大家来一道平和 、
责任编辑 ：hdwmn_shj小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，而下厨 ，搭配褐绿的咸菜 ，□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好：探索美食 、萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，微苦但鲜甜无比 ，此时再尝口汤 ，也成为他业余生活最快乐的事情了。
萧先生从小就对“吃”钟情 ，回家就帮忙打下手 ，