5煎至皮脆金黄即可 。让享
8再放豆瓣酱 、块感
2姜蒜切片 ，觉番糖、茄烧
11放入煎好的豆腐豆腐 ，
9放番茄炒出汁水 ，吃肉蒜、让享炒匀 。块感鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。约400克 ，糖和鸡精 ，炒匀 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、番茄 一个 约230克 、盐 、下姜蒜 、辣椒和花椒炒香。下油烧热后 ，
7锅内留少许油，烧开 。
3我这次用的是老豆腐 ，
10放半小碗水 ，再放老抽炒匀 。老抽 一大勺 、临出锅时放葱即可 。姜 、约厚一厘米 。
6煎好的豆腐出锅备用 。
4铁锅烧热 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，豆瓣酱 一大勺 、
12放盐 、买了一大块 ，
料酒炒匀 。切了方形的薄块 ，